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La tecnificación de la cadena de frío: Impulsando las industrias hacia el futuro Introducción: La evolución constante de la tecnología ha tenido un impacto profundo en diversos sectores industriales. Uno de los campos en los que esta revolución se hace sentir de...
por Carolina Gomez | May 6, 2023 | Cadena de frío alimentos
Cadena de frío consciente, eficiente y sosteniblecon el planeta La cadena de frío es un componente crucial para la industria alimentaria, farmacéutica y otras industrias que necesitan mantener sus productos atemperados, refrigerados o congelados. Sin embargo, el uso...
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iMometrics, aliado del sector gastronómicopara el monitoreo de su cadena de frío El sector gastronómico es para nosotros muy importante, ya que desde sus diversos enfoques y alcances nos permite compartir comida innovadora, rica y diversa, con las personas que...
por Carolina Gomez | Sep 3, 2021 | Cadena de frío alimentos
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por Carolina Gomez | Ago 31, 2021 | Cadena de frío alimentos
CADENA DE FRÍO LA CLAVE PARA LA CONSERVACIÓN DE LAS HORTALIZAS Sabemos que es importante incluir frutas y verduras en nuestra dieta por la cantidad de nutrientes, minerales, vitaminas y fibra, que son sustancias altamente beneficiosas para la salud, sin importar sus...
