Consumiendo carnes rojas con seguridad

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Las carnes rojas han acompañado nuestra nutrición desde la prehistoria, primero la consumimos cruda, luego decidimos cocinarla y en algún momento se conservó por medio de la sal.

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La cadena de frío en tiempos de pandemia

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Hace un tiempo llegó a nuestras vidas un virus que hoy conocemos como COVID-19, este generó muchos temores e incertidumbres, llevó todas las actividades que desarrollabamos a nuestras casas, cambiando nuestra rutina y generando nuevas dinámicas a las que ya conocíamos y dominabamos.

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¿Cómo gestionar una adecuada cadena de frío móvil?

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El ser humano ha vivido evoluciones continuas en diferentes nichos relacionados a su cotidianidad; salud, alimentos, químicos, entre otros. Esto, ha traído consigo diversos retos que representan una responsabilidad mundial hacia el bienestar de los seres humanos.

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Decreto 1500

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¿CÓMO LA TECNOLOGÍA APOYA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS EN COLOMBIA? Una de las misiones más importantes que tienen los gobiernos, es la de velar por la salud y calidad de vida de sus ciudadanos. Y cada una de las instituciones tiene...

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5 Pasos para una compra inteligente

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5 PASOS QUE DEBES TENER EN CUENTA AL MOMENTO DE REALIZAR UNA COMPRA INTELIGENTEEn nuestra cotidianidad la labor de hacer el mercado o comprar víveres para el hogar, puede convertirse en algo perjudicial sin darnos cuenta, ya que la mayoría de personas no lo hacemos de...

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